Browsing Category

Пътуване

Пътуване

Олимпийска Ривиера, Гърция

Усещането за лято няма да е пълно, ако човек не се докосне до морето. Безкрайната синя шир опиянява със силата и спокойствието си, в компанията на безгрижно кръжащите бели птици в кристално чисто небе. Горещ пясък, причудливи форми на изваяни мидички, съвършено заоблени камъчета, които с детска усмивка събираш в ръката си, за да отнесеш вълшебните моменти със себе си. Не ти се иска да ги пуснеш. Мирисът на спомени, незабравими изживени мигове, докоснали завинаги душата, прашинки сол по загоряла…

Read More »

Пътуване

Дубай-приказката на Шехерезада в модерен прочит

Дубай е приказка, в която всяка човешка фантазия придобива реално изражение. Магични сътворения на човешкия ум и ръка. Вълшебен оазис върху сурови природни условия. Тук всичко се измерва с „най“ – най-високата сграда в света, най-модерните хотели и небостъргачи с най-авангардната архитектура, най-големият светещ фонтан в света, най-големият магазин за златни бижута, най-голямата цветна градина в света, вписана в рекордите на Гинес и всичко това в средата на пустинята. Това е неоспоримо доказателство за технологичния връх на арабската цивилизация. Райско…

Read More »

Пътуване,Тестени изделия

Гауда, Холандия и домашни хлебчета с гауда

GOUDA, Netherlands Когато някой каже „гауда“, веднага правим асоциация със сиренето Гауда. Гауда или “хауда” (както го произнасят на холандски) е не само световно известно твърдо холандско сирене, но и име на емблематичния град, намиращ се в близост до Ротердам. Град-емблема, скътал в малките си калдъръмени улички традиционния холандски дух, гостоприемство, история… Старинни сгради, красиви канали, езера и много, много цветя и зеленина. Чаровно привличане за една вълшебна приказка с вкус на ароматно сирене. През ХVІІ век градчето Гауда става…

Read More »

Пътуване

Ротердам, Холандия

Rotterdam, Netherlands Вторият по големина град в Холандия е един истински метропол. Градът има съвременна, модерна и иновативна визия. Излъчването на Ротердам не е типично за холандски град. Тук всичко е различно. Усещането е, че си някъде в сърцето на мега бизнеса като Ню Йорк, Манхатън или Лондон. Динамика те обгръща още при първата среща. Изцяло новия си облик градът получава след Втората световна война, когато пораженията са изключително сериозни. Ротердам е бомбардиран и почти изцяло унищожен. Сградите са построени…

Read More »

Пътуване

Александруполис / Αλεξανδρούπολη

Новата 2017 година посрещнахме в Александруполис. Малък, красив град, намиращ се в североизточната част на Гърция, на брега на морето. Създаден през 1850 година като малко селище, известно с името Дедеагач. На мястото на пристанищния град е имало само едно кафене. Мястото толкова се харесвало на рибарите, че се събрали и там си направили рибарско селище. Днес Александроуполис е модерен, транспортен център със значимо пристанище и летище. Град с индивидуален стил, спокойна атмосфера и приятелски настроени хора. На крайбрежната алея…

Read More »

Пътуване,Супи,Тестени изделия

Картофена крем супа в хлебна купичка и спомен за Прага

Поводът за днешната публикация е интересно поднесена супа, в хлебна паничка, която за първи път видях и опитах в Прага. Чехите традиционно я приготвят с гулаш. Мечтая си един ден София да заприлича поне малко на Прага. Цялата соц архитектура на кварталите със сиви панелки, придобили неестетичен вид с фасади на цветни петна, отразяващи индивидуалните дизайнерски предпочитания на своите собственици, абсолютно не съобразено с общия външен вид на сградата, да се трансформира в професионално декорирани и приятно изглеждащи сгради с…

Read More »

Пътуване

Καβάλα / Kavala

На връщане от о. Тасос отделихме половин ден, за да разгледаме Кавала. Много красив, исторически град, разположен амфитеатрално около брега на морето в полите на невисоки хълмове. Кавала е голямо пристанище, търговски и индустриален център със запазени традиции. За малкото време, с което разполагахме, решихме да се разходим из старата част на града, т. нар. квартал „Панагия“. Тесните калдъръмени улички са особено красиви, къщите са цветни, боядисани в ярки нюанси на розово, жълто и синьо, построени в османски архитектурен стил.…

Read More »