ВКУСНОТИЙКИ

Дневникът на БАРИ

КРАСИВА ПРИРОДА

Светът е голям

Великден,Тестени изделия

Великденски козунак

Честито Воскресение Христово! Нека домовете ни бъдат изпълнени със здраве, благодат, благополучие и благодарност! Светли празници! Рецептата за козунак тази година стана доста сполучлива. Оформянето също е интересно. Опитайте! Необходими продукти: 8 грама суха мая или 24 грама прясна 600 грама брашно 160 грама захар 150 милилитра прясно мляко 50 грама кисело мляко 2 супени лъжици олио 100 грама краве масло 3 яйца Лимонови корички Ванилия Щипка сол За плънката: локум, стафиди, сушени плодове За поръсване: кристална захар, шамфъстък, филирани…

read more

  • Великден, Десерти, Торти

    Морковена торта

    Празниците за нашето семейство започнаха отрано. На днешния ден се е родил моят татко. Честит да си мили татко и дядо! Бъди ни жив и здрав, все така всеотдаен, окриляващ и…

  • Основни ястия

    Пиле с къри сос

    Екзотична рецепта с крехки пилешки късчета, кокосов аромат и леко пикантен вкус, носещ магията на Изтока. Кърито е ароматна комбинация от подправки, традиционна за индийската, китайската, японската, латиноамериканската кухня, но използваща…

  • Предястия

    Спаначено руло

    Още една свежа пролетна рецепта. Много ефектна за предястие или лека вечеря, вкусна и лесна. Рулото може да се приготви с извара, пушена сьомга, да се добавят сушени домати или печени…

  • Основни ястия, Тестени изделия

    Wagyu чийзбургери

    Бургерите са любими на малки и големи, а приготвени вкъщи с децата са истинско забавление. Пухкави домашни питки, сочни телешки бургери, свежи зеленчуци… Тези бургери приготвихме заедно с моя син. Питките…

  • Основни ястия

    Картофени кюфтета на фурна

    Малко по-различен вариант на картофени кюфтета. Печените не поемат мазнина както пържените и са по-здравословни. Няма опасност да се раздробят при пържене, лесни и вкусни. Необходими продукти: Около 1 килограм картофи…

  • Предястия

    Пролетни рулца

    Пролетните рулца са типични за азиатската кухня. Въплъщаващи дълбока символика и значение тези рулца са традиционно ястие по време на най-дългия китайски фестивал – Пролетния, който продължава цели 15 дни. Японският…

  • Десерти, Празник, Торти

    Торта „Рафаело“

    Една нежна и ефирна торта, точно като именичката, за която я приготвих – моята дъщеря Теодора. Честит празник, мило мое дете, Бъди жива и здрава, носи с гордост името си, олицетворяващо…

  • Основни ястия

    Попска яхния с пилешко филе

    Вероятно всеки от нас свързва яхнията с уюта на бабината кухня. Като деца наричахме това ястие „червена манджа“. Обикновено яхнията се приготвя с домати, повече лук и червен пипер, от където…