Browsing Category

Закуска

Закуска

Здравословна закуска с чиа

Закуската е най-важният прием на храна за деня. Целта е да заредим тялото си с необходимите му вещества, да си дадем тонус и енергия за динамичния ден, който предстои. Затова е важно да подбираме внимателно менюто си за закуска. Здравословна купа с чиа и плодове е прекрасно начало на деня. Предоставя необходимите белтъчини, фибри и витамини. А щипката хубава музика и доброто настроение гарантират страхотния и пълноценен старт на деня. Необходими продукти: Количествата на продуктите са в зависимост от порциите…

read more

Десерти,Закуска

Шоколадови гофрети

Едно предложение как да доставим радост на себе си и на любимите си хора с превъзходна неделна закуска с шоколадови гофрети, които са много вкусни както с кафе, така и самостоятелно. Можем да приготвим тези гофрети с пълнозърнесто брашно, с различни видове ядки – орехи, бадеми и да ги поднесем с бита сметана, пресни плодове и листенца мента. Прекрасни са и с топка ванилов сладолед. Необходими продукти: 50 грама млечен шоколад 100 грама смлени орехови ядки 2 супени лъжици кафява…

read more

Десерти,Закуска,Коледа,Тестени изделия

Канелени кифлички със захарна глазура

Меки, пухкави, уханни. Вълшебни! Завършващата захарна глазура придава допълнителна сочност и сладост на канелените кифлички. Необходими продукти: За кифличките: 7 грама суха мая 170 милилитра топло прясно мляко 375 грама брашно 50 грама захар 55 грама масло 1 яйце За канелената плънка: 110 грама масло 2 супени лъжици канела, равни 150 грама кафява захар За захарната глазура: 150 грама крема сирене 55 грама масло 190 грама пудра захар 1 ванилия или 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 1-2 супени лъжици прясно…

read more

Закуска,Предястия

Зелен слънчогледов пастет

Много лесна, полезна и приятна разядка. Върху препечена пълнозърнеста филийка се превръща в питателна здравословна закуска. Необходими продукти: 1 връзка магданоз 1 връзка копър 50 грама белени слънчогледови семки 1 супена лъжица слънчогледов тахан 1 супена лъжица крем сирене „Филаделфия“ Сок от 1 лимон 1 супена лъжица зехтин Сол, на вкус Начин на приготвяне: Слънчогледовите семки се запичат на сух тиган. Всички продукти се слагат в блендер и се смилат на пастет. Подправя се със сол.…

read more

Десерти,Закуска,Сладки изкушения,Тестени изделия

Американски палачинки с кленов сироп

Палачинките са една от любимите закуски на малки и големи. За разлика от класическите палачинки, в американския си вариант те са по-дебели, пухкави и с по-малък размер. Традиционно американските палачинки се поднасят с кленов сироп. Кленовият сироп е известен в САЩ и Канада, и все още не толкова разпознаваем в България. Той се добива от сока на захарния клен, който расте само в Северна Америка. Сиропът съдържа голямо количество микроелементи, както и глюкоза, вместо вредната захароза. Кленовият сироп притежава антибактериални…

read more

Десерти,Закуска,Тестени изделия

Печени понички

Пухкави печени понички. Прекрасно начало на почивните дни. Закуска с любимите хора, чаша ароматно кафе и слънчеви лъчи, надничащи игриво през прозореца… Необходими продукти: 250 милилитра прясно мляко, хладко 1/3 чаена чаша захар 1 яйце 60 грама разтопено краве масло Щипка сол Ванилия 15 грама прясна мая Около 3 ½ чаени чаши брашно За глазурата: Шоколад – около 150 грама. Аз използвах цветен и млечен шоколад Малка бучка краве масло, около 1 супена лъжица 1 супена лъжица прясно мляко Различни…

read more

Десерти,Закуска,Тестени изделия

Сладка пица

По рецепта на шеф Иван Манчев. Един ден синът ми взе книгата на шеф Манчев „Мечти и кошмари“ и започна да отбелязва с цветни листчета кои рецепти иска да му приготвя. Маркира почти всички рецепти. За него представлява интерес комбинацията от различни вкусове – смело експериментира. Веднага му привлече вниманието предложението за сладка пица. Асоциацията на сладко с пица предизвика странни гримаси в другите членове на семейството, но Мишето настоя да я приготвя за закуска. Резултатът се хареса на всички.…

read more

Закуска,Тестени изделия

Домашни кроасани

Едно фино, въздушно и хрупкаво удоволствие. Френски чар с незаменим вкус. Да се насладим на класическа френска закуска в компанията на чаша ароматно кафе. Вълшебство за споделени неделни мигове с любимите хора! Адаптирано от YouTube. Необходими продукти: 120 грама вода 15 грама прясна мая или 3 грама суха 250 грама брашно 30 грама захар Щипка сол 50 грама масло 150 грама масло за разточване 1 белтък, за намазване Начин на приготвяне: Водата леко се затопля, прибавя се захарта и маята.…

read more

Закуска,Тестени изделия

Кремки

Пухкави, ефирни и ароматни охльовчета с ванилов крем! Нежна наслада с чаша капучино в прекрасен, слънчев, есенен следобед! Необходими продукти: За тестото: 2 яйца 50 грама масло 6 супени лъжици захар Щипка сол 250 милилитра прясно мляко 1 пакет суха мая 1 ванилия Около 500 грама брашно За крема: 2 жълтъка 1 пакет ванилов пудинг Dr. Oetker 650 милилитра прясно мляко 7 супени лъжици захар 1 супена лъжица нишесте 1 ванилия 1 белтък за намазване, разбит Пудра захар – за…

read more