„Понякога казваме думи горчиви.Понякога просто неволно грешим.Понякога даже сме несправедливи.Но нека обидите да си простим!Нека в сърцата ни няма омраза.Нека да бъдем благородни, добри.Нека да помним крилатата фраза:„Щом Бог ти прощава, прощавай и ти!”Ако някога някой нещо ни каже,нещо, с което да ни нарани,животът несъмнено ще му докаже,че все пак доброто ще победи…“Татяна Данева По традиция старите хора казват, че на Сирни заговезни се прощават Небето и Земята. Прошката е най-голямата сила, която един човек може да прояви. Да прости,…
Browsing Category
Десерти
Десерти,Сладки изкушения,Тестени изделия
Ванилови кексчета с глазура за бебешко парти
октомври 1, 2022
Момче или момиче? „Gender reveal“ парти е нов и интересен начин за разкриване пола на бебето пред приятели и близки. Сред игри и забава научаваме отговора на най-любопитния въпрос за всички – „какво ще е бебето?“ За партито на една прекрасна бъдеща мама приготвих тези закачливи, весели кексчета. Следвайки въображението си можем да декорираме бисквитки, кексчета, петифури и други вкусотийки, удобни за хапване с ръце. Необходими продукти: За кексчетата: 4 яйца 220 грама захар 100 милилитра олио 100 милилитра гореща…
“ – You know, people come to Italy for all sorts of reasons, but when they stay, it’s for the same two things. What? Love and gelato.” Jenna Evans Welch Лято! Дъх на морска вода, нежно докосване на южния вятър, дълги дни и топли нощи, уханен мирис на зряла смокиня, любяща прегръдка… Най-хубавото време от годината! Перфектният момент за вълшебни сладоледени спомени в споделени преживявания. Всеки сезон има своя дъх и аромат. Лятото със сигурност е с вкус на ободряващ,…
В разгара на летния сезон лимоните внасят слънчево настроение и нотка свежест в кулинарните ни рецепти. Освен в традиционната разхлаждаща лимонада, ароматния цитрусов плод можем да използваме за приготвянето на вкусни десерти – леки и освежаващи, какъвто е лимоновият чийзкейк. Калориите значително се намаляват, ако захарта е заместена с еритритол. С внимателно подбрани продукти чийзкейкът може да се хапва без угризения, че сме поели доза калорийна бомба. Вдъхновението да приготвя десерт с главен герой мистър Лимон се появи от прекрасния…
Тази рецепта е от тетрадката на мама, в която името на сладкиша се допълва с името на жената, която е споделила рецептата на чаша кафе в неделния следобед. Тук няма точни грамажи. Количествата на продуктите обикновено се определят на око или в най-добрия случай в чаши и лъжици. Този кекс носи името „Кекс – Величка“. Всеки път, когато отворя тетрадката, ме лъха уют, обич и доза носталгия по детството. В изпоцапаните страници с пръски от всякакви продукти се крие истинското…
Десерти,Празник,Сладки изкушения
Чийзкейк с череши и Празник на черешата – Кюстендил 2022
юли 2, 2022
За поредна година овощната градина на България – Кюстендил отдели заслужено внимание на прочутата кюстендилска череша. Жители и гости на града се насладиха на голямото разнообразие в черешовия свят, опитаха от кулинарните шедьоври на кюстендилските майстори, вдъхновиха се от уникалните произведения на изкуството, сътворени от багрите на черешовия плод, напълниха душите си с радост и чудесни преживявания с българската народна музика, поп и рок изпълнения, весели конкурси и надпревари. С годините програмата на празника става все по-богата и интересна, а…
Оформени като малки профитероли със солен или сладък пълнеж еклерите могат да се въплътят в деликатно предястие или десерт в Коледната или Новогодишна нощ. Подходящата декорация ще придаде усещане за празник. Тестото е същото като за еклери. Върху хартия за печене се начертава един кръг, с диаметър, подходящ да се разположи в тавичка за печене, върху който се шприцоват профитеролите почти една до друга. След като се изпекат и се охладят напълно, се разрязват с остър нож и се пълнят…
Няма как празничният коледен обяд да мине без очарователен десерт. Тирамисуто е много сполучлив вариант на вкусен акорд, който ще ни спести време от дългия списък със задачи в този ден. Можем да го приготвим предишната вечер. В същото време е впечатляващо, специално и по-различно с щипка коледен привкус. Адаптирано от рецепта на Джейми Оливър Необходими продукти: 200 милилитра сметана 100 грама шоколад Щипка сол Бишкоти тип „Севоярди“ 150 милилитра подсладено кафе 2-3 супени лъжици Бейлис За крема: 500 грама…
Поредното 14-то издание на празника на черешата зарадва кюстендилци и техните гости. Пъстри багри, творчески произведения, музика и оживление покриха градския площад и градина. Прекрасен празник! Вкусните творения бяха част от втория ден на празника. Невероятни изкушения, въплъщаващи традиции, майсторството, въображението и усета на кюстендилските кулинари. Всевъзможни ястия, сладкиши, десерти, баници и печива с череши бяха представени пред жури, което дегустира и оцени всяко едно от тях. Народни ритми огласяха площада. Гиздави девойки с извезани народни носии създаваха празнично настроение…
