Browsing Category

Десерти

Десерти,Сладки изкушения

Браунис с фурми

Любимите ни десерти могат да бъдат и в здравословен вариант. Ето една такава рецепта за неустоимото браунис. Също толкова вкусно и вълшебно. Опитайте! Необходими продукти: 250 грама фурми без костилки 150 грама гореща вода 100 грама натурален шоколад 150 грама млечен шоколад 150 грама масло 3 броя яйца 50 грама ленено брашно 50 грама кокосово брашно Щипка сол Ванилия Начин на приготвяне: Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня. Фурмите се обелват и се пасират на пюре заедно с…

read more

Великден,Десерти,Торти

Морковена торта

Празниците за нашето семейство започнаха отрано. На днешния ден се е родил моят татко. Честит да си мили татко и дядо! Бъди ни жив и здрав, все така всеотдаен, окриляващ и подкрепящ! Не спирай да ни показваш ценните неща в живота, да ни предаваш умението да правим добро и да виждаме хубавото в малките детайли! Нека животът те благослови с още много щастливи години, спокойни и удовлетворяващи, така както е благословил нас да сме твои деца! Обичаме те безкрайно и…

read more

Десерти,Празник,Торти

Торта „Рафаело“

Една нежна и ефирна торта, точно като именичката, за която я приготвих – моята дъщеря Теодора. Честит празник, мило мое дете, Бъди жива и здрава, носи с гордост името си, олицетворяващо прекрасния подарък, който Бог отреди за мен! Запази чистата си душа, съчувстващото сърце и слънчевата си усмивка! Следвай с увереност и последователност пътя и мечтите си! Нека животът разкрива пред теб цялото си изобилие и щедрост! Честит празник и на моя обичан татко, на който е кръстена Теди! Скъпи…

read more

Десерти,Торти

Бисквитена торта с банани

Малко по-различен прочит на класическата рецепта за домашна бисквитена торта. Също толкова свежа, лека и вкусна. Бърза и лесна! Опитайте! Необходими продукти: 2 пакета бисквити х 225 грама Petit Beurre (аз използвах 1 пакет пълнозърнести и 1 пакет обикновени) 1 литър прясно мляко 1 пакетче крем за бисквитена торта или нишесте с вкус на ванилия 140 грама захар 400 грама заквасена сметана 3 банана 2-3 супени лъжици пудра захар (или на вкус) ½ пакет желатин Начин на приготвяне: В 100…

read more

Десерти

Кокосов сладкиш с извара и ябълки

Днес в моята кухня се носи неустоим аромат на кокос. За първи път използвам кокосово брашно и съм очарована от аромата и вкуса му в десерта. Тази рецепта ми е подарък от една прекрасна жена, която приготвя разкошни и интересни здравословни десерти между целия перфекционизъм и отношение към работата си. Благодаря ти МарЧе! Възхищавам ти се! Необходими продукти: За основата: 4 яйца 500 грама фина, безсолна извара (аз използвам кремообразна извара на Pilos) 2 ванилии 120 грама разтопено масло 3…

read more

Десерти,Закуска

Шоколадови гофрети

Едно предложение как да доставим радост на себе си и на любимите си хора с превъзходна неделна закуска с шоколадови гофрети, които са много вкусни както с кафе, така и самостоятелно. Можем да приготвим тези гофрети с пълнозърнесто брашно, с различни видове ядки – орехи, бадеми и да ги поднесем с бита сметана, пресни плодове и листенца мента. Прекрасни са и с топка ванилов сладолед. Необходими продукти: 50 грама млечен шоколад 100 грама смлени орехови ядки 2 супени лъжици кафява…

read more

Десерти,Тестени изделия

Ретро ябълков сладкиш

Една рецепта от тефтера на баба. Приготвя се бързо, с продукти, които има във всяка кухня. Непретенциозен, семпъл, сочен и вкусен сладкиш. Така както го прави баба. Понякога е хубаво да се върнем назад във времето, да се насладим на простичките неща от живота, пълни със смисъл, отношение и обич. Замислям се какво изкуство и въображение са били необходими на нашите баби, за да приготвят питателна, вкусна и разнообразна храна за семействата си с ограничени продукти, които обикновено сами са…

read more

Десерти,Закуска,Коледа,Тестени изделия

Канелени кифлички със захарна глазура

Меки, пухкави, уханни. Вълшебни! Завършващата захарна глазура придава допълнителна сочност и сладост на канелените кифлички. Необходими продукти: За кифличките: 7 грама суха мая 170 милилитра топло прясно мляко 375 грама брашно 50 грама захар 55 грама масло 1 яйце За канелената плънка: 110 грама масло 2 супени лъжици канела, равни 150 грама кафява захар За захарната глазура: 150 грама крема сирене 55 грама масло 190 грама пудра захар 1 ванилия или 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 1-2 супени лъжици прясно…

read more

Десерти,Сладки изкушения,Сладолед,Торти

Сладоледена торта „Орео“

Неизбежно е през горещото лято да не приготвим любимия на цялото семейство сладолед. Моите мъже са фенове на сладоледените изкушения. Типични италианци, които всяка вечер завършват менюто си с порция сладолед. Домашният сладолед е несравним на вкус, без изкуствени оцветители, ароматизатори, консерванти и други химически добавки. А превъплъщението му в сладоледената торта се превръща в изискан освежаващ десерт. Хрупкави шоколадови бисквитки, обгърнати от нежна ледена наслада… Необходими продукти: 2 пакета по 154 грама бисквити „Орео“ 3 супени лъжици разтопено масло…

read more