Всяка година, в последния уикенд на м. юни, родният ми град Кюстендил се превръща в черешова магия. Празникът на черешата събира жители и гости на града в традиционни изложби, конкурси, концерти, игри и представяния, посветени на прекрасния летен плод – черешата. Моя традиция стана да приготвям нов десерт с череши, с който да изненадам семейството си и да се съберем всички заедно. Черешов сладкиш Необходими продукти: Около 350 гр. череши, почистени от костилките За основата: 250 грама брашно 1 и…
Browsing Category
Десерти
Вкусният десерт мляко с ориз свързваме с нашето детство. Той е класика и в кухнята на южната ни съседка – Турция, известен като сутляш. Алтернативи на млякото с ориз са познати и в други страни по света. Оризов пудинг, в Англия и Португалия, където е традиционен Коледен десерт; аржентинският Ароз кон лече; индийският вариант Фирни; Пулут хитанг, сервиран в малайзийската кухня; Мухалабия за региона на Близкия Изток – Ливан, Сирия, Йордания и Турция, приготвен с оризово брашно; Лапа – мляко…
Непретенциозен, лесен и бързо приготвящ се сладкиш, ухаещ на уют и домашна обстановка. Пухкав и въздушен като въздишка. Рецепта от тефтерите на мама и баба, които винаги поднасят „нещо домашно“ с чашата кафе. С малко фантазия, семплият пандишпанов кейк може да се претвори в съвременен вариант на десерт, като се добавят различни ядки, плодове, сладко и лъжица йогурт. Или пък в невероятна торта с меки пандишпанови блатове. Удоволствието e още по-голямо като отделим внимание да поднесем кулинарните си творения подходящо…
Нежна феерия от кадифен крем, свежи плодове и цитрусов аромат. Прекрасен десерт за споделени мигове и усмихнати моменти с любими хора. Спираме времето за малко и вдишваме наслада с пълни гърди. Тук и сега. Най-силен е настоящият момент. Спокойствие, хармония, равновесие и парче великолепна торта, наслада за сетивата. Да си подарим този миг! Необходими продукти: Около 35 бр. бишкоти „Савоярди“ 3 жълтъка 50 гр. захар 1 пак. ванилова захар 50 мл. прясно мляко 500 гр. маскарпоне 200 гр. сладкарска сметана…
Прекрасен кекс не само на вкус, но и на вид. Ефектен начин да подсладим неделното си кафе. Ароматът на прясно изпечен десерт в почивен ден внася уют и спокойствие. Време да забавим малко темпото, да се обърнем към себе си и да се насладим на момента. Необходими продукти: 3 яйца 4 жълтъка 4 белтъка 1 ½ ч. ч. захар 1 ½ ч. ч. брашно 8 с. л. олио 1 ч. л. бакпулвер 2 с. л. какао 2 ванилии Пудра захар…
Бисквитената торта се приготвя лесно, без да се пече и в същото време е чудесен десерт. Този вариант е с по-богат крем и плътен вкус. Много добре се комбинира с горски плодове, които имат леко кисел вкус, придавайки нотка свежест на тортата. Необходими продукти: 2 пакета обикновени бисквити (или бисквити тип „Закуска“) 500 гр. маскарпоне 200 мл сладкарска сметана 100 гр. заквасена сметана 5 -6 с. л. пудра захар 1-2 с. л. мед 150 гр. течен шоколад Около 100-150 мл…
Всяка година, в началото на лятото, в едно прекрасно кътче от Рая, Долината на розите и тракийските царе, се разказва опияняващата приказката на ритуалите „Розобер“ и „Розоварене“. Маслодайната роза заема важно място в историята на Казанлъшкия край и е един от символите на България. Празникът на розата в Казанлък има 120 годишна история. Организира се за първи път през 1903 г. и е посветен освен на красотата и цветята, така също и на милосърдието. Събраните средства от организираните изложби били…
„Понякога казваме думи горчиви.Понякога просто неволно грешим.Понякога даже сме несправедливи.Но нека обидите да си простим!Нека в сърцата ни няма омраза.Нека да бъдем благородни, добри.Нека да помним крилатата фраза:„Щом Бог ти прощава, прощавай и ти!”Ако някога някой нещо ни каже,нещо, с което да ни нарани,животът несъмнено ще му докаже,че все пак доброто ще победи…“Татяна Данева По традиция старите хора казват, че на Сирни заговезни се прощават Небето и Земята. Прошката е най-голямата сила, която един човек може да прояви. Да прости,…
Десерти,Сладки изкушения,Тестени изделия
Ванилови кексчета с глазура за бебешко парти
октомври 1, 2022
Момче или момиче? „Gender reveal“ парти е нов и интересен начин за разкриване пола на бебето пред приятели и близки. Сред игри и забава научаваме отговора на най-любопитния въпрос за всички – „какво ще е бебето?“ За партито на една прекрасна бъдеща мама приготвих тези закачливи, весели кексчета. Следвайки въображението си можем да декорираме бисквитки, кексчета, петифури и други вкусотийки, удобни за хапване с ръце. Необходими продукти: За кексчетата: 4 яйца 220 грама захар 100 милилитра олио 100 милилитра гореща…
