Browsing Category

Закуска

Десерти,Закуска

Кисело мляко с чиа и боровинки

Слънчевото усмихнато лято вече лекичко ме пуска от топлата си прегръдка. Сутрините са хладни, вечерите притихнали, шипките обагрят плодовете си. Жадно попивам всеки златен лъч с желание да го съхраня за дълго. Отива си любимото ми лято, но с обещанието да се върне пак. А аз ще бъда тук и ще очаквам отново пламтящите му макови поля, безгрижния му морски полъх, слънчогледовия му поглед, дъха на окосената трева, аромата на щастие, волното кръжене на птиците. Летните горски плодове са истинска…

read more

Закуска,Тестени изделия

Козуначени кифлички с шоколад

Пухкави, вкусни и ароматни кифлички! Прекрасна закуска или неустоима компания на следобедното кафе. Необходими продукти: 250 милилитра прясно мляко 1 кубче прясна мая (42 грама) 250 грама захар 500 грама брашно+ допълнително за доомесване на меко тесто 150 грама масло или олио Щипка сол 5 яйца + 1 жълтък за намазване 2 ванилии 1 пакетче захар с аромат на ром – Dr. Oetker Кората на ½ лимон 2 шоколада-за плънката Начин на приготвяне: Маята се разтваря в 1 чаена чаша…

read more

Десерти,Закуска

Чиа с пъпеш и манго

Здравословна, свежа и зареждаща закуска, летен десерт или разтоварваща вечеря. Чиа може да се консумира по всяко време на деня. Освен експлозията от полезни съставки, едно от най-големите предимства на чиата е именно лесното ѝ използване. Малките семенца имат мек вкус, което ги прави подходящи за най-различни рецепти. Комбинацията на чиа с разнообразните летни плодове е разкошен заместител на калоричните и по-тежки десерти в сезона на парещото слънце. Фантастичен завършек на вечеря в градината, около барбекюто или басейна. Днешното предложение…

read more

Закуска,Тестени изделия

Пухкава баница с майонеза

Любимата баница на моите деца. Лесна за приготвяне, ароматна, мека и ефектна. Остава вкусна и пухкава дори на следващия ден. Аз я приготвям в по-малка йенска прозрачна тавичка, в която се вижда от всички страни степента на изпичане на баницата. Чудесно предложение за неделна закуска! Необходими продукти: За тавичка с размери Ø26 см ½ пакет точени, фини кори за баница (250 грама) 2 яйца 200 грама сирене 1 чаена чаша кисело мляко 50 грама масло 1 чаена лъжичка сода за…

read more

Десерти,Закуска

Чиа пудинг с тиква

Вкусна, лесна и здравословна закуска или десерт от тиквено пюре, малки чудодейни семена чиа и есенни подправки. Тиквеният пудинг с чиа е чудесно сезонно предложение, съчетаващо в себе си нежна текстура, мек вкус, много фибри, аромати и е изключително здравословен. Отличен старт за деня, зареждащ с положителна енергия и мисълта, че сме направили нещо добро за себе си! Необходими продукти: 1 чаена чаша прясно мляко (по избор краве, кокосово, соево, бадемово или друг, предпочитан вид) 3 супени лъжици семена чиа 1…

read more

Закуска,Тестени изделия

Мекиците на мама

Миризмата на домашно приготвени мекици свързвам със спомени от детството, когато баба приготвяше вкусна закуска, изпълваща с ухание цялата къща, още докато спим. Сега и моята майка е виртуоз в правенето на всякакви тестени изделия и печива. Винаги, когато сме на гости, ни изкушава с домашно приготвени специалитети и в края на почивката си тръгваме с по някой друг килограм върху теглото ни. Мекиците със сигурност не са в графата „здравословни закуски“, но пък създават уют, топлина, споделени чувства. Тази…

read more