Христос Воскресе! Воистина Воскресе! Мир, светлина и благодат в душите ни! За Великден моята баба винаги правеше и руло с плънка от домашен мармалад. Рулото остава сочно по-дълго време и е с допълнителен плодов аромат. Тази рецепта харесах от прекрасния блог на Даниела, с малки вариации по мой вкус: https://www.heydaniella.com. Получи се страхотно! Необходими продукти: За 2 бр. рула: 1 кг бяло брашно 3 яйца 200 мл прясно мляко 160 мл разтопено масло 30 гр прясна мая 1 щипка сол…
Browsing Category
Празник
Коледното бастунче е един от символите на Коледа. Освен като познатата ни захарна близалка коледното бастунче може да придобие формата на вкусна бисквитка. Необходими продукти: 125 г меко масло (неразтопено!) 110 г гранулирана захар 1 яйце 1/2 шушулка ванилия 250 г брашно тип 00 2-3 супени лъжици горчиво какао Начин на приготвяне: Маслото се оставя да омекне на стайна температура за поне 30 минути. Трябва да е меко, но не течно. С помощта на миксер маслото се разбива със захарта…
Любимите на всички джинджифилови човечета неминуемо присъстват в палитрата от коледни бисквитки. Усмихнати и закачливи, внасят настроение и усмивки. Тази година моите Джинджъри са сърцати, със свеж крем, във вид на сандвич. Дълбокият аромат на меласа придава наситен карамелен вкус, допълвайки чудесно коледните нотки на останалите подправки. Благодарение на нея се постига по-тъмен цвят на бисквитките, контрастиращ идеално с белия крем. Необходими продукти: За джинджифиловите бисквитки 450 г универсално брашно ½ чаена лъжичка сода бикарбонат ½ чаена лъжичка сол 1…
Това е оригинална австрийска рецепта за ароматни, нежни и хрупкави кравайчета от ронливо тесто с добавка на бадемово брашно. Резултатът е маслена бисквитка, лека като облак, която се топи в устата, освобождавайки целия вкус на ванилия и масло. Трик да ги запазите меки отвътре за дълго време е веднага да се поръсят с пудра захар щом се изпекат. Ще останат леко хрупкави отвън, но сърцевината им ще е много нежна. Необходими продукти: 200 г брашно тип 00 60 г бадемово…
Коледните бисквитки са нежна прегръдка в едно магично време от годината. Уханието на прясно изпечени сладки изкушения, ванилия, джинджифил, портокалови корички и канела обгръща душите ни с опияняващия уют на топло одеяло, грижа и обич. Тази година ще започна селекцията с коледни бисквитки по различен начин. Имам удоволствието да представя едни прекрасни коледни бисквитки, подправени с вълшебство… Магия, която сътворяват хората с огромни сърца от сдружение „Бъдеще за децата“ в Работилничка „Бисквитките“, гр. Казанлък. Чудото се случва в тяхното ежедневие,…
Прекрасен козунак за Великденската ни трапеза. „На конци“, пухкав и ароматен. Чудесно настроение създава уханието на прясно изпечен козунак в навечерието на празника. Светли и благословени празници! Нека бъдем по-смирени, по-обичащи и щастливи! Необходими продукти: 4 яйца 220 гр. захар 2 с. л. течен мед 200 гр. кисело мляко Кората от 1 лайм и 1 малък портокал 4 с. л. олио 1 пакетче захар с ванилия 200 мл. лимонада 2 пакетчета суха мая (х 7 гр.) 1 кг. брашно, със…
Коледните празници вече нетърпеливо надничат през прозореца. Нетърпеливи да видят изпълнените ни с доброта сърца, усмивките, озаряващи лицата ни, топлите длани, милващи с всеотдайна обич. Нетърпеливи да провокират най-съкровените усещания във всеки един от нас, най-хубавите думи, изречени със смирение и благодарност, най-грижовните и мили жестове, извиращи дълбоко от душата ни. Нетърпеливи за Коледното чудо, чудото вътре в нас! Нека носим светлината в себе си и раздаваме с пълни шепи от нея! Първата рецепта за дребни сладки, подходящи за Коледното…
Десерти,Празник,Сладки изкушения
Чийзкейк с череши и Празник на черешата – Кюстендил 2022
юли 2, 2022
За поредна година овощната градина на България – Кюстендил отдели заслужено внимание на прочутата кюстендилска череша. Жители и гости на града се насладиха на голямото разнообразие в черешовия свят, опитаха от кулинарните шедьоври на кюстендилските майстори, вдъхновиха се от уникалните произведения на изкуството, сътворени от багрите на черешовия плод, напълниха душите си с радост и чудесни преживявания с българската народна музика, поп и рок изпълнения, весели конкурси и надпревари. С годините програмата на празника става все по-богата и интересна, а…
Честит празник на имениците, носещи прекрасни имена на цветя! Цветница е един от любимите ми пролетни празници. Цветята доставят радост, настроение, ухание и чудесни багри във всеки дом и на всеки човек. Една пролетна солена торта със спаначени палачинки е интересно предложение за предястие на празничната трапеза. Лесно се приготвя, а в същото време е ефектна и вкусна. Необходими продукти: За палачинките: 4-5 перца зелен лук 100 – 150 грама спанак 2-3 супени лъжици зехтин 400 милилитра прясно мляко 3…
