Бадемовите бисквитки без глутен са нежни, ароматни и естествено вкусни. Приготвени с фино смлени бадеми, те съчетават леко хрупкава коричка и мека сърцевина. Без глутен, но с богат вкус, тези бисквитки са идеалният избор за всеки, който търси сладко удоволствие с чисти съставки и празнично настроение. Нека празниците донесат топлина в домовете ни, мир в мислите ни и светлина по пътя ни. Нека вярата в доброто бъде по-силна от страховете, а усмивките — по-чести от тревогите. И нека новата година…
Browsing Category
Празник
Датските маслени бисквитки се появяват в Дания в края на XIX век, когато страната става известна с висококачественото си масло. От няколко прости съставки пекарите създават крехки бисквитки с богат вкус, които бързо печелят популярност. С времето те се превръщат в символ на уют, традиция и празнично споделяне по Коледа. Датските маслени бисквитки традиционно се приготвят целогодишно, но Коледата им придава специално значение. В Дания по време на празниците се пекат много видове бисквитки (т.нар. julesmåkager), но маслените са сред…
Коледа идва тихо — без шум и блясък, а с онова особено усещане за светлина, което се настанява в сърцето. Тя ни напомня, че най-ценните дарове не се опаковат в хартия, а се носят в душата: добротата, прошката, надеждата, любовта… В тези дни домът ухае на уют, масата събира близките, а времето сякаш забавя ход, за да ни даде шанс да се погледнем истински — с благодарност за изминалото и с вяра в предстоящото. Коледа ни учи да бъдем по-смирени,…
Месец май започва с прекрасен празник за нашето семейство. Рожденият ден на най-добрия човек на света, моя баща. Наша опора, защитник на семейството, благословия, мъдрост, грижа, пример … всичко. Човек, в чиито очи сме съвършени, в чиито прегръдки намираме убежище, чието сърце е изпълнено с обич и благословия, за когото винаги сме цели и достатъчни. Благодарим ти , тате, че те имаме, и нека още дълги години споделяме вдъхновяващи моменти заедно! Прекрасния май посрещаме с ухание на люляк, галещо слънце,…
Христос Воскресе! Воистина Воскресе! Мир, светлина и благодат в душите ни! За Великден моята баба винаги правеше и руло с плънка от домашен мармалад. Рулото остава сочно по-дълго време и е с допълнителен плодов аромат. Тази рецепта харесах от прекрасния блог на Даниела, с малки вариации по мой вкус: https://www.heydaniella.com. Получи се страхотно! Необходими продукти: За 2 бр. рула: 1 кг бяло брашно 3 яйца 200 мл прясно мляко 160 мл разтопено масло 30 гр прясна мая 1 щипка сол…
Коледното бастунче е един от символите на Коледа. Освен като познатата ни захарна близалка коледното бастунче може да придобие формата на вкусна бисквитка. Необходими продукти: 125 г меко масло (неразтопено!) 110 г гранулирана захар 1 яйце 1/2 шушулка ванилия 250 г брашно тип 00 2-3 супени лъжици горчиво какао Начин на приготвяне: Маслото се оставя да омекне на стайна температура за поне 30 минути. Трябва да е меко, но не течно. С помощта на миксер маслото се разбива със захарта…
Любимите на всички джинджифилови човечета неминуемо присъстват в палитрата от коледни бисквитки. Усмихнати и закачливи, внасят настроение и усмивки. Тази година моите Джинджъри са сърцати, със свеж крем, във вид на сандвич. Дълбокият аромат на меласа придава наситен карамелен вкус, допълвайки чудесно коледните нотки на останалите подправки. Благодарение на нея се постига по-тъмен цвят на бисквитките, контрастиращ идеално с белия крем. Необходими продукти: За джинджифиловите бисквитки 450 г универсално брашно ½ чаена лъжичка сода бикарбонат ½ чаена лъжичка сол 1…
Това е оригинална австрийска рецепта за ароматни, нежни и хрупкави кравайчета от ронливо тесто с добавка на бадемово брашно. Резултатът е маслена бисквитка, лека като облак, която се топи в устата, освобождавайки целия вкус на ванилия и масло. Трик да ги запазите меки отвътре за дълго време е веднага да се поръсят с пудра захар щом се изпекат. Ще останат леко хрупкави отвън, но сърцевината им ще е много нежна. Необходими продукти: 200 г брашно тип 00 60 г бадемово…
Коледните бисквитки са нежна прегръдка в едно магично време от годината. Уханието на прясно изпечени сладки изкушения, ванилия, джинджифил, портокалови корички и канела обгръща душите ни с опияняващия уют на топло одеяло, грижа и обич. Тази година ще започна селекцията с коледни бисквитки по различен начин. Имам удоволствието да представя едни прекрасни коледни бисквитки, подправени с вълшебство… Магия, която сътворяват хората с огромни сърца от сдружение „Бъдеще за децата“ в Работилничка „Бисквитките“, гр. Казанлък. Чудото се случва в тяхното ежедневие,…