Ореховките надничат нетърпеливо от пожълтелите страници на бабиния тефтер, напомняйки за своя невероятен вкус. Това са лесни и вкусни бисквитки, които са прекрасно допълнение към коледните сладки изкушения.
Необходими продукти:
200 грама орехови ядки
150 грама кристална захар
1 чаена лъжичка какао
3 белтъка
Щипка сол
Начин на приготвяне:
Ядките и захарта се смилат в блендер. Добавя се какаото и солта. Белтъците се разбиват на ръка и се добавят към ореховата смес. С помощта на малка лъжичка, в тава, покрита с хартия за печене, се правят купчинки, като се оставя разстояние между тях. Ореховките се пекат в загрята фурна на 1800С с вентилатор за около 10-13 минути. Не трябва да се препичат, за да остане средата им мека.
No Comments