Цветна и вкусна! Различна, любопитна, неустоима! Феерия на въображението ни! Да задържим лятото още малко при нас…


Необходими продукти:
За две порции:
Около 200 грама салати микс
100 грама сирене „Бри“ (може да се замени с козе или синьо сирене)
2 броя смокини
6-8 слайса прошуто
1 чаена лъжичка каперси
2 броя сушени домата в зехтин
Кедрови ядки, за поръсване (могат да се заменят с орехови ядки)
Дресинг:
Сок от ½ лимон
3-4 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка мед
1 чаена лъжичка медена горчица
Листенцата от 1 стрък прясна мащерка
Сол
Начин на приготвяне:
Продуктите за дресинга се смесват и блендират. В подходящи чинии се разпределят измитите салати. Отгоре се подреждат нарязаните на четвъртинки смокини, парченца сирене „Бри“, прошуто, каперси и нарязани на ивички сушени домати. Салатата се овкусява с дресинга непосредствено преди сервиране. Отгоре се поръсва с кедрови ядки, запечени на сух тиган за повече аромат.


No Comments