Сгряващо вълшебство за студените снежни дни. Пукащи дърва в камината, топъл шоколад, компанията на любими хора, смях, детска глъч … какво друго му трябва на човек?
Необходими продукти:
350 милилитра прясно мляко
2 супени лъжици кондензирано мляко
½ чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
1 чаена лъжичка какао
50 грама черен шоколад
Сметана и шоколадови стърготини или перлички, за гарниране
Начин на приготвяне:
Прясното мляко се кипва на котлона. Към него се прибавя настърганият джинджифил и се оставя на слаб огън за 5-10 минути, за да се освободят ароматите. Млякото се сваля от котлона, прибавя се шоколадът и останалите продукти. Разбърква се с ръчен миксер за кафе, до пълното разтопяване на шоколада и получаване на пяна.
Горещият шоколад се гарнира със сметана и поръска от шоколадови перлички или стърготини.
No Comments