Всяка година, в последния уикенд на м. юни, родният ми град Кюстендил се превръща в черешова магия. Празникът на черешата събира жители и гости на града в традиционни изложби, конкурси, концерти, игри и представяния, посветени на прекрасния летен плод – черешата. Моя традиция стана да приготвям нов десерт с череши, с който да изненадам семейството си и да се съберем всички заедно. Черешов сладкиш Необходими продукти: Около 350 гр. череши, почистени от костилките За основата: 250 грама брашно 1 и…
Browsing Tag
десерт
Вкусният десерт мляко с ориз свързваме с нашето детство. Той е класика и в кухнята на южната ни съседка – Турция, известен като сутляш. Алтернативи на млякото с ориз са познати и в други страни по света. Оризов пудинг, в Англия и Португалия, където е традиционен Коледен десерт; аржентинският Ароз кон лече; индийският вариант Фирни; Пулут хитанг, сервиран в малайзийската кухня; Мухалабия за региона на Близкия Изток – Ливан, Сирия, Йордания и Турция, приготвен с оризово брашно; Лапа – мляко…
Няма как празничният коледен обяд да мине без очарователен десерт. Тирамисуто е много сполучлив вариант на вкусен акорд, който ще ни спести време от дългия списък със задачи в този ден. Можем да го приготвим предишната вечер. В същото време е впечатляващо, специално и по-различно с щипка коледен привкус. Адаптирано от рецепта на Джейми Оливър Необходими продукти: 200 милилитра сметана 100 грама шоколад Щипка сол Бишкоти тип „Севоярди“ 150 милилитра подсладено кафе 2-3 супени лъжици Бейлис За крема: 500 грама…
Един изключително лесен, свеж, ефирен и здравословен десерт. Сега е моментът да се радваме на изобилието от пресни, ароматни и вкусни летни плодове. Да отредим преобладаващо място на суровите и здравословни десерти в менюто ни. Малиновите кулинарни изкушения са превъзходни и нямат равни на себе си. Малините са богати на витамини, антиоксиданти и фибри. Превъзходен сочен плод с много здравословни ползи. Кокосовият привкус на десерта го прави екзотичен и изненадващ. Кокосовата паста притежава тропически аромат, лек сладък вкус и нежна…
