Любимите ни десерти могат да бъдат и в здравословен вариант. Ето една такава рецепта за неустоимото браунис. Също толкова вкусно и вълшебно. Опитайте!
Необходими продукти:
250 грама фурми без костилки
150 грама гореща вода
100 грама натурален шоколад
150 грама млечен шоколад
150 грама масло
3 броя яйца
50 грама ленено брашно
50 грама кокосово брашно
Щипка сол
Ванилия
Начин на приготвяне:
Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня. Фурмите се обелват и се пасират на пюре заедно с водата. Към охладения шоколад се добавят едно по едно яйцата и се разбъркват добре. Прибавя се пюрето от фурми и се разбърква. След което се пресяват двата вида брашно и се добавят към сместа, заедно с щипка сол и ванилия. Разбърква се до хомогенност. Браунито се изсипва в тавичка с размери 20х30 см, покрита с хартия за печене и се пече в предварително загрята фурна на 1800С за около 25 минути. Охлажда се и се реже на парчета. Отгоре може да се полее с разтопен шоколад или пудра захар.
Източник: vanillka.com
No Comments