Какво по-хубаво от бисквитки, пълни с шоколад, чаша кафе или мляко и любима книга в летен ден? Вкусни и лесни бисквитки по рецепта, адаптирана от любимия кулинарен канал на моя син. Освен шоколад би могло да се добави и нещо здравословно – червена боровинка, любим вид ядки или семена.
Необходими продукти:
½ чаена чаша бяла захар
½ чаена чаша кафява захар, Мускадово
Щипка сол
½ чаена чаша разтопено масло, 115 грама
1 яйце
1 ванилия
1 ¼ чаена чаша брашно, 155 грама
½ чаена лъжичка бакпулвер
100 грама черен шоколад или шоколадов чипс
100 грама млечен шоколад
Начин на приготвяне:
Всички продукти (без шоколада) се поставят последователно в купа и се разбъркват добре. Добавя се шоколадът, начупен на големи парчета или шоколадовият чипс. Сместа се оставя в хладилник да се охлади за половин час. В тава, покрита с хартия за печене се оформят топчета с желана големина, като се оставя разстояние между тях. Може да се използва лъжица за сладолед. В тавата на фурната се събират шест бисквитки. Пекат се в предварително загрята фурна на 1800С за около 12-15 минути.
No Comments