Вкусна, лесна и здравословна закуска или десерт от тиквено пюре, малки чудодейни семена чиа и есенни подправки. Тиквеният пудинг с чиа е чудесно сезонно предложение, съчетаващо в себе си нежна текстура, мек вкус, много фибри, аромати и е изключително здравословен.
Отличен старт за деня, зареждащ с положителна енергия и мисълта, че сме направили нещо добро за себе си!
Необходими продукти:
1 чаена чаша прясно мляко (по избор краве, кокосово, соево, бадемово или друг, предпочитан вид)
3 супени лъжици семена чиа
1 супена лъжица мед или кленов сироп
½ чаена лъжичка канела
Прясно настъргано индийско орехче, на вкус
Ванилия
300 грама тиква, печена и пюрирана
Начин на приготвяне:
Млякото се смесва с меда и се разбърква добре до пълното му разтопяване. Прибавят се семената чия и всичко се оставя в хладилника, докато чиата поеме течността и увеличи обема си. Спокойно може да престои цяла нощ.
Предварително изпечената тиква се пасира, ароматизира с канела, индийско орехче и ванилия. Ако има нужда се подслажда с мед.
Пудингът се разпределя в чаши или подходящи купички, върху него се слага тиквеното пюре. Отгоре може да се поръси с орехови или друг вид ядки.
No Comments