GOURMETS

BARRY'S DIARY

Beautiful nature

The world is big

  • Breakfast

    Яйца „Бенедикт“ със сос Холандез

    Неделята е време да забавим темпото, започвайки деня с една продължителна късна закуска. В този ден можем да си позволим да приготвим по-интересна закуска, достатъчно питателна, която да премине в неделен…

  • Breakfast, Bread and Pastry

    Английски мъфини (English Muffins)

    Английските мъфини са интересни хлебчета, които се пекат на котлона в тиган. Меки и пухкави, топлите питки се използват за основа на яйцата Бенедикт или се гарнират с различни сладкá, мед…

  • Breakfast, Sweet temptations, Bread and Pastry

    Бананов хляб

    Класическата рецепта за популярния „Banana bread“ се приготвя традиционно в САЩ и датира от времето, когато содата започва да се използва като набухвател. Сочен и ароматен кекс, по българските стандарти за…

  • Desserts, Sweet temptations, Cakes

    Лимонов чийзкейк с меренг

    В разгара на летния сезон лимоните внасят слънчево настроение и нотка свежест в кулинарните ни рецепти. Освен в традиционната разхлаждаща лимонада, ароматния цитрусов плод можем да използваме за приготвянето на вкусни…

  • Appetizers

    Печени пръчици от тиквички с пармезан

    Тиквичките са вкусни във всеки един вариант. Прекрасният свеж зеленчук може да развихри въображението на кулинарните любители. В сладък или солен прочит те са истинско богатство за сетивата. Тиквичките на фурна…

  • Main Course

    Гръцка мусака

    Едно лятно изкушение, събрало в себе си слънчевата енергия на сезонните зеленчуци и опияняващия аромат на свежи билки. Гърците са перфектни в приготвянето на вкусна храна с пресни продукти и споделените…