Всички вкъщи сме любители на ребърцата на барбекю. Тази рецепта е специално подбрана от моя син (адаптирана от Joshua Weissman). С отношение и прецизно внимание открихме точния вид ребра. Станаха наистина превъзходни. Необходими продукти: 2-4 ленти ребърца Baby back Суха марината: 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица фино смляно ароматно кафе, непълна 1 супена лъжица пушен червен пипер 1 чаена лъжичка чесън на прах 1 супена лъжица кафява захар BBQ сос: 500 грама белени домати от буркан, пасирани и…
Browsing Tag
барбекю
Любимите ми летни мигове… топли, прохладни вечери, всички заедно около огъня, много участници в приготвяне на храната, ухание на огън, дървени въглища, изпечено месо и зеленчуци, звънливия смях на децата, вечеря под обсипаното със звезди небе…приказка! Барбекюто в градината на вилата е притегателен кът за цялото семейство. Приготвянето на храната по този начин е наша лятна традиция (през уикендите), емоция, страст. Има доста варианти за ястия, приготвени на скара, различни видове месо, риба, зеленчуци, хляб. Целият процес от избора на…