Мъфин, къпкейк, мини кексче… както и да го наречем, това е онази малка, вкусна, ароматна и удобна порция удоволствие, което можем да приготвим в различни комбинации – сладки и солени. От бързите и лесни непретенциозни кексчета за закуска, път, офис, до… невероятните, пищни и цветно декорирани мъфини за специални случаи. Съществената разлика при приготвянето им, в сравнение с другите кексове и десерти, е в спазване на точно определен метод, наречен мъфин метод или метод на смесване на сухи и течни…
Browsing Tag
шоколад
Синът ми е фен на всичко американско. От доста време иска да му купя фъстъчено масло, тъй като почти във всички детски (и не само) филми се мажат палачинки, филии и какво ли още не с маслото. Интересен за него беше и факта, че фъстъченото масло предизвиква алергии и имаше желание да установи на практика, дали той е алергичен. Във филмите има доста сцени и различни случки с предизвикани от този продукт алергични шокове. Явно са го впечатлили. От „Американската…
Шоколадът е безспорно изкушение, което присъства в най-хубавите ни празници, емоции и изживявания. Красота, изящество, финес, наслада, нежно докосване на сетивата, вдъхновение… шоколадова магия. Наред с целия набор от емоционален заряд, който носи, шоколадът е известен и със своите ползи за здравето на човека. В шоколада се съдържат голямо количество физиологично активни вещества, включително теобромин и кофеин. Те стимулират сърдечно-съдовата и нервната системи. Шоколадът повишава настроението, като стимулира производството на хормона на радостта – серотонин. Освен това, в умерени количества,…