Домати, босилек, зехтин – лято в чиния! Една невероятна комбинация! Страхотните вкусови качества на доматите ги прави предпочитани и широко приложими по всяко време на годината. Но точно в сезона на лятото, когато са акумулирали в себе си топлината и енергията на слънчевите лъчи, са най-вкусни. Червени, сочни, ароматни… Доматената крем супа има фина, лека и нежна текстура. Еднакво вкусна както топла, така и студена. Чудесно леко ястие към лятното ни меню! Необходими продукти: Около 800 грама домати (5-6 броя,…
Browsing Tag
крем супа
Нежна, питателна, вкусна и здравословна супа. Леко сладкият й привкус чудесно се допълва от ароматни, сгряващи подправки, носещи усещане за топлина и уют. Изключително лесна за приготвяне тази есенна супа е много подходяща за забързаните делнични дни. Тя ще придаде слънчево-оранжев цвят и разнообразие на домашната трапеза. Необходими продукти: 300 грама тиква 2 картофа 2 моркова 1 стрък праз лук, само бялата част 2 супени лъжици зехтин 750 мл зеленчуков бульон или вода 50 мл сметана или прясно мляко 2…
Travel,Soups,Bread and Pastry
Potato cream soup in a bread bowl and a memory of Prague
October 25, 2016
Поводът за днешната публикация е интересно поднесена супа, в хлебна паничка, която за първи път видях и опитах в Прага. Чехите традиционно я приготвят с гулаш. Мечтая си един ден София да заприлича поне малко на Прага. Цялата соц архитектура на кварталите със сиви панелки, придобили неестетичен вид с фасади на цветни петна, отразяващи индивидуалните дизайнерски предпочитания на своите собственици, абсолютно не съобразено с общия външен вид на сградата, да се трансформира в професионално декорирани и приятно изглеждащи сгради с…