Browsing Tag

шоколад

Десерти,Сладки изкушения,Торти

Бисквитена торта с маскарпоне и течен шоколад

Бисквитената торта се приготвя лесно, без да се пече и в същото време е чудесен десерт. Този вариант е с по-богат крем и плътен вкус. Много добре се комбинира с горски плодове, които имат леко кисел вкус, придавайки нотка свежест на тортата. Необходими продукти: 2 пакета обикновени бисквити (или бисквити тип „Закуска“) 500 гр. маскарпоне 200 мл сладкарска сметана 100 гр. заквасена сметана 5 -6 с. л. пудра захар 1-2 с. л. мед 150 гр. течен шоколад Около 100-150 мл…

More

Коледа,Празник,Сладки изкушения

Маслени бисквити със сушени плодове

“Винаги съм мислил за коледния сезон, като за време, когато всичко е хубаво; време, в което си способен да си мил, прощаващ, благороден. Единственото време, в дългия календар на годината, когато и мъже, и жени могат да отворят притъпените си сърца и да обичат свободно.“ ― Чарлс Дикенс, „Коледна песен“ Необходими продукти: 200 грама сушени плодове (червени боровинки, ягоди, малини, стафиди, смокини…). Може да се добавят и шоколадови парченца или ядки. 3 супени лъжици Бейлис 250 грама краве масло 250…

More

Сладки изкушения,Тестени изделия

Бисквитки с шоколад

Какво по-хубаво от бисквитки, пълни с шоколад, чаша кафе или мляко и любима книга в летен ден? Вкусни и лесни бисквитки по рецепта, адаптирана от любимия кулинарен канал на моя син. Освен шоколад би могло да се добави и нещо здравословно – червена боровинка, любим вид ядки или семена. Необходими продукти: ½ чаена чаша бяла захар ½ чаена чаша кафява захар, Мускадово Щипка сол ½ чаена чаша разтопено масло, 115 грама 1 яйце 1 ванилия 1 ¼ чаена чаша брашно,…

More

Десерти,Торти

Сурова шоколадова торта

Тази торта приготвих за празника на любимите ми хора – моят баща и дъщеря ми. С двамата именници отпразнувахме Тодоров ден в компанията на най-близките ни и обичани хора. Незабравими мигове… Не е нужно да се лишаваме от десерт, за да се храним здравословно. Суровите торти са богати на вкус, натурални и полезни. Те привнасят ново усещане и отношение за споделяне на любовта към обичаните ни хора. Необходими продукти: За блата: 200 грама орехови ядки 17 броя фурми 30 милилитра…

More

Десерти,Празник,Торти

Шоколадова торта с череши за „Празник на черешата“, Кюстендил – 2019

От 21 до 23.06.2019 г. град Кюстендил отново се преобрази в черешов оазис. Изобилие от различни сортове череши обсипа градския площад, усмихнати хора се веселяха на фона на игриви народни ритми. Радост, настроение и наслада от богатството на черешовия плод се носеше във въздуха на града. По традиция бяха организирани конкурси за най-едра череша, най-атрактивно вешало и най-красив черешов щанд. Институтът по земеделие, който е съорганизатор на фестивала, представи 75 сорта череши. Истинска палитра от природата. Красота и вкус. Децата…

More

Десерти,Празник,Сладки изкушения,Торти

Френски макарони с шоколад и Честит 20-ти рожден ден, Теди!

Мило мое дете, Днес е твоят 20-ти рожден ден! Ти си моята благословия, ти си нежност, щастие, безкрайна обич! Ти си моят Божи дар! Благодарна съм на съдбата, че ме дари с теб! Като с вълшебна пръчица отлетяха дните и ти порасна. Вечерите, в които ти четях приказки, любимата ти книжка „Пипи Дългото чорапче“, която знаеше почти наизуст. Сега вечер чета твоите съобщения „Сега се прибирам, мамо…”, чакайки ключът да се завърти в ключалката и тогава да заспя. Днес си…

More

Десерти,Празник,Сладки изкушения,Торти

Торта „Есен“

Пъстра, топла, щедра, слънчева, уютна…златна есен! Очарователно обаяние, нежен полъх, грижовно докосване, съвършена палитра и феерия от омайност. Ухание на вятър, на дъжд, на паднали листа, на печени кестени, сгряващи като жадувано обещание. Сезонът на душата! Това е тя, моята майка с най-топлите очи на света, с най-грижовните ръце и сърце, преливащо от обич. Родена през октомври и благословена с великолепието на есента. Честит рожден ден, майче! Бъди жива и здрава, окрилена от цялата обич, която изпитваме към теб! Бъди…

More

Десерти,Сладолед

Шоколадов сладолед

Леденото изкушение е един от любимите летни десерти на малки и големи. Доза разхлаждащо удоволствие с аромат на морски бриз, нежност и ефирност. Приготвяйки го в домашни условия, чрез сладоледа можем да развихри фантазията си във виртуозни съчетания от аромати и вкусове. От лекото плодово сорбе до наситената шоколадова експлозия. Във всички случаи качествените, истински продукти са основата на успеха. Домашният сладолед на съдържа оцветители, консерванти и други вредни добавки. Млечното съдържание в сладоледа е източник на калций и редица…

More

Десерти,Сладки изкушения

Шоколадово брауни с череши

Неустоим шоколадов десерт, допълнен от свежестта на череши. Мека сърцевина и хрупкава коричка. Опияняващо усещане за разкош от всяка хапка. Необходими продукти За браунито 100 грама черен шоколад (60-70% какао) 70 грама млечен шоколад 120 грама масло 100 грама кафява захар 3 яйца Ванилия 25 грама неподсладено какао 100 грама брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер, равна Щипка сол За черешовата добавка: 200 грама почистени от костилките череши 50 милилитра вода 50 грама кафява захар 1 чаена лъжичка сок от лайм…

More