Browsing Tag

череши

Десерти,Празник,Торти

Шоколадова торта с череши за „Празник на черешата“, Кюстендил – 2019

От 21 до 23.06.2019 г. град Кюстендил отново се преобрази в черешов оазис. Изобилие от различни сортове череши обсипа градския площад, усмихнати хора се веселяха на фона на игриви народни ритми. Радост, настроение и наслада от богатството на черешовия плод се носеше във въздуха на града. По традиция бяха организирани конкурси за най-едра череша, най-атрактивно вешало и най-красив черешов щанд. Институтът по земеделие, който е съорганизатор на фестивала, представи 75 сорта череши. Истинска палитра от природата. Красота и вкус. Децата…

read more

Десерти,Празник,Сладки изкушения,Тестени изделия

Черешов пай и „Празник на черешата“, Кюстендил – 2018

За единадесета поредна година гр. Кюстендил се превърна в черешова атракция за малки и големи.  Традиционният фестивал на черешата събра производители от региона, които представиха отгледаните с много любов и внимание различни сортове череши. Организираните конкурсите за най-едра череша, най-атрактивно вешало и най-красив черешов щанд за пореден път излъчиха най-добрите и мотивираха участниците във фестивала. Кулинарните изкушения също бяха оценени в кулинарната надпревара „Череши в кухнята“, съпроводени с демонстрации на майстори готвачи с водещ Драгомир Драганов. Допълнително настроение и емоция…

read more

Десерти,Сладки изкушения

Шоколадово брауни с череши

Неустоим шоколадов десерт, допълнен от свежестта на череши. Мека сърцевина и хрупкава коричка. Опияняващо усещане за разкош от всяка хапка. Необходими продукти За браунито 100 грама черен шоколад (60-70% какао) 70 грама млечен шоколад 120 грама масло 100 грама кафява захар 3 яйца Ванилия 25 грама неподсладено какао 100 грама брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер, равна Щипка сол За черешовата добавка: 200 грама почистени от костилките череши 50 милилитра вода 50 грама кафява захар 1 чаена лъжичка сок от лайм…

read more

Десерти,Сладки изкушения

Клафути с череши

Още една рецепта от класическата френска кухня. Клафути е лек, ефирен, елегантен десерт, приготвен с палачинково тесто и плодове. Наименованието му идва от глагола “clafir” на древен романски език, който в превод означава “пълня”. Класическият вариант е с череши или вишни. Традицията повелява черешите да се поставят с костилки и дори с дръжки, което изглежда красиво и придава особен аромат на десерта, но аз предпочетох да ги обезкостя, за по-лесна консумация. Клафути може да се приготви и с други плодове.…

read more

Сладки изкушения

Бисквитени бонбони с черешка

Черешите са първите плодове, с които ни дарява късната пролет и са сигурен знак, че вече е ред на горещото лято. Свежи, сочни и разхлаждащи, черешите изобилстват в летните десерти. Те са нискокалорични и невероятно полезни за здравето. Черешата е сред най-мощните генератори на младост и красота за кожата и косата. Бонбоните с череши са вкусно и свежо удоволствие в една хапка! Бързи, лесни и непретенциозни за приготвяне. Можем да включим и децата. Необходими продукти: 2 пакета чаени бисквити (х…

read more

Празник

Празник на черешата, Кюстендил

Всяка година, в края на месец юни, в родния ми град Кюстендил се провежда „Празник на черешата“. Изложението на плодовете на овощния труд за страната започва от гр. Кюстендил още през далечната 1896 г., когато е учредена Първата национална овощарска изложба и градът получава званието “Майка на българското овощарство”. В Института по земеделие в Кюстендил са създадени разнообразни сортове череши, които се отглеждат от земеделските производители в региона. Тази година за десети пореден път трудолюбивите стопани представиха отгледаните с много внимание…

read more