Днешната торта е приготвена специално за рождения ден на татко, с много любов и желание. Мили татко, бъди жив и здрав! Твоето бащино послание към нас е да живеем честно и достойно, да бъдем хора! Ти си нашия пример, пътеводна светлина, опора! Благодарим ти, татко, за всичко, което ни даде: възпитание, любов и отношение към света. За нас това е безценно! Нека здравето бъде винаги с теб, нека пламъка в очите ти е винаги жив и ни топли, както до сега!…
Browsing Tag
френска кухня
Coq au vin е стара, селска, френска рецепта за яхния с петел. Най-популярната версия на това ястие произхожда от района на Бургундия, където храната и виното са вплетени в едно. В други райони на Франция рецептата претърпява своите локални вариации, основно в използването на различни вина, като някъде се предпочита бялото вино. Въпреки че не е известно времето на произхода на тази рецепта, тя със сигурност е доста стара. В миналото Coq au vin е било бедняшко, селско ястие, появило…
И, докато съм на френска вълна, още един емблематичен за френската кухня десерт – крем Брюле. Неустоимият чар и ефект на крем Брюле е във финото съчетание на контрастите, които винаги са се привличали. Комбинация на студен крем и топъл карамел, мек топящ се в устата вкус с хрупкава карамелена коричка, чиято лека горчива нотка се съчетава чудесно със сладкия крем отдолу. Перфектно балансирани съставки с отличен резултат. Въпреки факта, че за родина на крем Брюле се счита Франция, в…
Класически френски десерт, съдържащ есенните вкусове и аромати. Топли нотки на карамел, ябълка и масло. Семпъл, ефектен и запомнящ се десерт, който със сигурност ни пренася в атмосферата на кулинарна Франция. Есента е сезон на изобилие и цвят, на пастелни килими от паднали листа, хладен сутрешен полъх, топлещо обедно слънце, богата реколта, радост и удовлетворение за отрудените стопани от положените усилия през жаркото лято. Есенната палитра от багри бързо замества носталгията по слънчевото безгрижно лято. Заменяме леките летни ухания със…
Париж – любов, романтика, история, вдъхновение, вкус. Френската столица е истински шедьовър. Разположен сред красивите природни пейзажи по долината на река Сена, градът представлява едно уникално съчетание от величествена архитектура, прекрасна природа, емблематична култура, финес, гурме кухня, висша мода… Не един и двама творци са възпели този град в своите произведения. Когато посетих Париж за първи път не успях да усетя онази атмосфера и дух на Париж, с които се бях заредила като очакване. Споделяйки това с мой приятел, той…