Свежа, лятна рецепта с тиквички и сьомга, в главната роля. Сервирана като предястие или вечеря нежно гали сетивата ни и оставя чувство за ситост и същевременно лекота. Тиквичките са разкошен продукт, който може да се консумира без термична обработка или с кратка такава. Това предполага включването им в бързи и лесни рецепти. Днешното руло отново приготвихме с талантливата Вики от My Treasure Corner. Композицията на постановката и снимките са изцяло нейно дело. Благодаря, прекрасно, дете! Необходими продукти: За рулото: 3…
Browsing Tag
тиквички
Тиквичките са вкусни във всеки един вариант. Прекрасният свеж зеленчук може да развихри въображението на кулинарните любители. В сладък или солен прочит те са истинско богатство за сетивата. Тиквичките на фурна са здравословно мезе за бира или вино в топлите летни вечери. Пармезанът добавя нотка аромат и хрупкавост отвън. Лесна и бърза рецепта, която спестява времето, прекарвано в кухнята и дава възможност да се насладим на повече моменти в приятна компания. Необходими продукти: 3-4 броя малки тиквички или 2 броя…
Салатите са любимото ми ястие през летния сезон. Пресните зеленчуци в безброй комбинации доставят на организма полезни вещества с калориен дефицит. Обичам да експериментирам със съставки и дресинги. Тази салата е достатъчно питателна за да бъде лек обяд в горещ летен ден. Свежа и пъстра, а кускусът е засищащия елемент. Подбрах различни по цвят домати, за да придам допълнителен колорит и нотка нетипичност на салатата. Необходими продукти: За 2 порции: ½ чаена чаша арабски ситен кускус 2 броя домати (аз…
Тиквичките са великолепен зеленчук. Те могат да участват в редица солени и сладки рецепти. Вкусни, сочни и диетични, сега е моментът да ги включим в лятното си меню. И ето как можем да приготвим любимата си лазаня в летен вариант, в който тестените кори са заменени с лентички от тиквички. Едно леко и здравословно ястие за топлите дни. Необходими продукти: 3-4 тиквички 2 глави лук 1-2 скилидки чесън 300 грама кайма 4-5 домата Стрък пресен босилек Магданоз ½ чаена лъжичка…
Последните тиквички от изобилието в градината на мама оползотворих, като приготвих чудесна, кремообразна супа, поднесена с ароматни гриловани слайсове бекон и поръсена със свеж копър. Топла супа с привкус на лято и усещане за есен. Необходими продукти: 2 тиквички 1 картоф 1 глава лук ¼ глава целина 1 стрък праз лук, само бялата част 1 скилидка чесън 100 милилитра течна, готварска сметана Стрък прясна мащерка ½ връзка копър 1-2 супени лъжици зехтин 50 грама масло Сол и черен пипер, на…
Едно лесно и ефектно предложение за предястие, перфектно за нашето градинско парти, специален случай или прохладни летни вечери със семейство и приятели. Идеална комбинация между крехки гриловани тиквички, деликатен вкус на пушена сьомга и нежна текстура на крем сирене. Необходими продукти: 2 броя средно големи тиквички 175 грама (1 кутия) крем сирене Филаделфия със зелени подправки (или друг вид, според вкуса) 100 грама пушено филе от сьомга Копър, лимон – за поднасяне и декорация Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват,…
Лятото щедро ни предлага не само топлите си слънчеви лъчи, но и изобилие от пресни плодове и зеленчуци, събрали букет от аромати, вкусове и голямо количество полезни вещества. Кога друг път, ако не сега, е най-подходящото време да заредим организма си с всичко необходимо, наслаждавайки се на богатството на природните дарове. Тиквичките са чудесен продукт, който може да се превъплъти в многобройни кулинарни изкушения, както в суров вариант, така и термично обработени. Тиквичките по гръцки са вкусно, хрупкаво, лятно предястие…
