Свежа студена супа за летните горещини. Почти като таратор, но не съвсем, особено на вид. Цвеклото придава лека закачка на традиционната рецепта. Запечените орехови ядки са чудесно допълнение. Необходими продукти: 1 кофичка кисело мляко с по-висок процент масленост ½ кофичка цедено кисело мляко – за гладкост и по-кремообразна консистенция на таратора 1 краставица 1 малка шайба червено цвекло 1 чаена лъжица цвекло на прах. Може да се добави и повече за по-наситен цвят. Шепа орехови ядки 1 скилидка чесън 2-3…
Browsing Tag