Байганетите са панирани хапки, обикновено от сирене или кашкавал в т.нар. „Pâte à frire“ паста за паниране. Тя е въздушна и лека, приготвена от разбити на сняг белтъци, бира и брашно. Байганетите със сьомга и картофи са чудесно предложение за бирено мезе на футболните фенове, а защо не лятна вечеря или пикник. Необходими продукти: 500 грама филе от сьомга (или друг вид предпочитана риба) 4-5 картофа, средни на големина 1 скилидка чесън 3-4 стръка магданоз 2 стръка пресен лук, с…
Browsing Tag
сьомга
Всички знаем за здравословните омега – 3 мастни киселини, съдържащи се в сьомгата. Тя е добър източник на витамин А и Д, витамини от групата В, минерали като селен, цинк, фосфор и желязо. Освен с добрите си вкусови качества и полезни свойства, сьомгата се отличава с лекота на приготвяне и гаранция за добър резултат. За да сме сигурни в полезните качества на продуктите, от голямо значение е мястото на произхода им. Доста разследвания показаха нередности при отглеждането на сьомга в…
Едно лесно и ефектно предложение за предястие, перфектно за нашето градинско парти, специален случай или прохладни летни вечери със семейство и приятели. Идеална комбинация между крехки гриловани тиквички, деликатен вкус на пушена сьомга и нежна текстура на крем сирене. Необходими продукти: 2 броя средно големи тиквички 175 грама (1 кутия) крем сирене Филаделфия със зелени подправки (или друг вид, според вкуса) 100 грама пушено филе от сьомга Копър, лимон – за поднасяне и декорация Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват,…
