Browsing Tag

смокини

Салати

Салата със смокини, прошуто и сирене „Бри“

Цветна и вкусна! Различна, любопитна, неустоима! Феерия на въображението ни! Да задържим лятото още малко при нас… Необходими продукти: За две порции: Около 200 грама салати микс 100 грама сирене „Бри“ (може да се замени с козе или синьо сирене) 2 броя смокини 6-8 слайса прошуто 1 чаена лъжичка каперси 2 броя сушени домата в зехтин Кедрови ядки, за поръсване (могат да се заменят с орехови ядки) Дресинг: Сок от ½ лимон 3-4 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка мед…

More

Десерти,Сладки изкушения

Кошнички с крем от Маскарпоне и смокини

Смокините са чудесни сезонни плодове, пълни с полезни вещества. Сладки, сочни и ароматни. Лятото се радваме на прекрасния им свеж вкус, а зимата – на сушените плодове. Още от древността на тях се е отдавало специално внимание. Наричани „плодовете на боговете“, тези съкровища са олицетворявали аристократичност и изобилие. Смокинята съдържа много полезни минерали, калий, калций, цинк, магнезий и други.  Съдържа и витамин С,  В1, В2, В6, В9 и други.  Фибрите в смокините помагат за изгарянето на мазнините и ускоряването на…

More