Browsing Tag

портокалов сос

Основни ястия

Патешко магре в портокалов сос с карамелизиран лук

Напоследък все по-внимателно подхождам към определяне на седмичното меню вкъщи. Стремя се да включвам разнообразни продукти, в правилното им комбиниране. Задачата ми е много сложна, тъй като всяко ново ястие преминава през оценката и критиката на Семейния съвет, съставен от традиционалисти, които могат да живеят на пица, пържени картофки и скара. Но и аз си имам стратегия. На първо място, рецептата която решавам да приготвя претърпява трансформация през вкусовите претенции на „консуматорите“, след което приготвям ястието, сервирам го и не…

More