Browsing Tag

мед

Десерти,Закуска

Кисело мляко с чиа и боровинки

Слънчевото усмихнато лято вече лекичко ме пуска от топлата си прегръдка. Сутрините са хладни, вечерите притихнали, шипките обагрят плодовете си. Жадно попивам всеки златен лъч с желание да го съхраня за дълго. Отива си любимото ми лято, но с обещанието да се върне пак. А аз ще бъда тук и ще очаквам отново пламтящите му макови поля, безгрижния му морски полъх, слънчогледовия му поглед, дъха на окосената трева, аромата на щастие, волното кръжене на птиците. Летните горски плодове са истинска…

More

Десерти,Сладки изкушения,Торти

Чийзкейк с къпини

Тази рецепта се получи малко като в анекдота за копчето и палтото, в който един човек намерил копче, отишъл при шивача и му казал: „Майсторе, можеш ли да ми пришиеш към това копче едно палто?“. Такава беше и нашата работа. Един ден, с малката ми племенница Дари, решихме да пообиколим тайните пътечки край реката на село и да потърсим къпини. От храст на храст, напълнихме цяла кошничка. На връщане ни срещна съседката, леля Атанаска, която ни покани в двора си…

More

Десерти,Сладки изкушения

Овесени бисквитки

Тези бисквитки са специалитет на дъщеря ми, Теди, която от известно време се е посветила на здравословното хранене. Открива, че продукти, които е заклеймила в графата “не ми харесва”, могат да са вкусни и предпочитани в полезна комбинация. Много се радвам когато децата успеят да проумеят, осмислят през своето съзнание и разберат по свой начин, всички тези лекции, които ние родителите, ежедневно им изнасяме за необходимостта от здравословно хранене и спорт. Сигурен сигнал, че сме се справили със задачата си…

More

Десерти,Закуска

Чиа с пъпеш и манго

Здравословна, свежа и зареждаща закуска, летен десерт или разтоварваща вечеря. Чиа може да се консумира по всяко време на деня. Освен експлозията от полезни съставки, едно от най-големите предимства на чиата е именно лесното ѝ използване. Малките семенца имат мек вкус, което ги прави подходящи за най-различни рецепти. Комбинацията на чиа с разнообразните летни плодове е разкошен заместител на калоричните и по-тежки десерти в сезона на парещото слънце. Фантастичен завършек на вечеря в градината, около барбекюто или басейна. Днешното предложение…

More

Напитки

Лимонада с диня

Лятото е сезон, в който се радваме на слънчевите лъчи, но и търсим разхлаждащи еликсири за горещите дни. Домашната лимонада е божествена напитка, която не само хидратира организма ни в летния сезон, но е и източник на много витамини. Тя може да се приготви с разнообразни сезонни плодове. Лимонадата с диня е предложение за свежо, ободряващо питие със сладост и аромат на лято. Необходими продукти: 2 кг. охладена диня 1-2 лимона/лайм 1-2 супени лъжици мед Прясна мента и листенца джоджен…

More

Сладки изкушения

Бисквитени бонбони с черешка

Черешите са първите плодове, с които ни дарява късната пролет и са сигурен знак, че вече е ред на горещото лято. Свежи, сочни и разхлаждащи, черешите изобилстват в летните десерти. Те са нискокалорични и невероятно полезни за здравето. Черешата е сред най-мощните генератори на младост и красота за кожата и косата. Бонбоните с череши са вкусно и свежо удоволствие в една хапка! Бързи, лесни и непретенциозни за приготвяне. Можем да включим и децата. Необходими продукти: 2 пакета чаени бисквити (х…

More