Browsing Tag

кюфтета

Основни ястия,Предястия

Печени кюфтенца от патладжан с доматен сос

Чудесни зеленчукови кюфтенца, допълнени със здравословни ядки. Подходящи за лека вечеря, предястие и много удобни за кошницата за пикник. Необходими продукти: За кюфтенцата: 1 голям патладжан 1 яйце ½ чаена чаша фини овесени ядки ½ чаена чаша пресовани ядки от елда ½ чаена чаша орехови ядки 2 скилидки чесън ½ връзка магданоз ½ чаена чаша настърган кашкавал 3-4 супени лъжици зехтин Сол и черен пипер на вкус За доматения сос: 2-3 домата 1 глава лук 1 скилидка чесън ½ връзка…

read more

Основни ястия,Предястия

Пилешки кюфтенца

Вкусни, сочни и леки кюфтенца, подходящи за лятното меню. Поднесени с авокадо сос са истинска свежест. Необходими продукти: 500 грама пилешко филе 2 малки тиквички ½ глава лук 50 грама сирене „Пармезан“ 1 скилидка чесън 2 чаени лъжички червен пипер Сол и черен пипер, на вкус Начин на приготвяне: Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се смила в месомелачка. Тиквичките се почистват и настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да се отцедят. Лукът и чесънът се…

read more