Китайските кнедли са разнообразни по форма и големина. Могат да бъдат кръгли или като полумесец, варени или пържени. Обикновено пълнежът е от смляно месо, зеленчуци, морски дарове или пък сладки пълнки. Традиционно тестото се замесва само от брашно, вода и сол. Продават се и готови корички за кнедли. Приготвянето е лесно и забавно. Аз имах специален помощник – моят син. Напоследък ме поставя пред различни кулинарни предизвикателста. Гледа клипчета в интернет и след това приготвяме заедно ястията, които са му…
Browsing Tag
