Стара рецепта за постна зимна чорба, отново от нашия край – Кюстендилско. Баба я приготвяше често, но я наричаше „разсо̀л“ (от кисело зеле). Навремето българските домакини буквално са приготвяли “от нищо – нещо”. Тази рецепта е пример за вкусна и стопляща гозба с малко продукти, бърза и лесна. Неслучайно сюжетът на едноименната българска народна приказка се върти около клин чорбата. Като деца ни беше много любопитно как изглеждат ястията от приказките. Днес ще ви припомня тази закачлива и остроумна приказка…
Browsing Tag
