Когато летните дни станат горещи, няма нищо по-освежаващо от купа домашно приготвена студена супа. Алтернатива на добре познатия ни таратор е доматена студена супа от Испания. Гаспачото е не само вкусно, но и леко, питателно и богато на витамини, което го прави идеален избор за обяд, лека вечеря или предястие през топлите месеци. Приготвя се без термична обработка, което запазва естествения вкус и хранителните качества на зеленчуците. Тази испанска класика съчетава узрели домати, свежи краставици, ароматни чушки, чесън, зехтин и…
Browsing Tag
домати
Едно лятно изкушение, събрало в себе си слънчевата енергия на сезонните зеленчуци и опияняващия аромат на свежи билки. Гърците са перфектни в приготвянето на вкусна храна с пресни продукти и споделените мигове с хубава компания. Необходими продукти: Около 400 грама телешка кайма 2 броя патладжани – по-големи 4 броя домати – около 660 грама 1 глава лук 3 скилидки чесън Зехтин – 4 супени лъжици Риган – 1 чаена лъжичка Пресен босилек Магданоз Канела – ¼ чаена лъжичка сол на…