„Коледа не е време, нито сезон. Коледа е състояние на духа. Да изпитваш щастие и благодарност, щедрост и съпричастност – това е истинската Коледа.“ – Калвин Кулидж (30-тия президент на САЩ) Всъщност не ни трябва много, за да бъдем щастливи. Топла прегръдка, споделен миг и …уханно коледно лате! Невероятните аромати на празничната атмосфера вече витаят във въздуха, обгръщайки ни с надежда в най-магичното време от годината. Надежда да бъдем по-добри, по-съпричастни и по-обичащи. Времето забавя своя ритъм в очакване на…
Browsing Tag
джинджифил
Крем – супите са изобилие от витамини в чиния. Лесни и бързи за приготвяне. Винаги можем да сложим в тенджерата налични зеленчуци, които да пасираме, да подправим с любими аромати и да приготвим здравословна храна за семейството си. Комбинацията от моркови и джинджифил е чудесна. Сладкият вкус на моркова добре се комбинира с по-пикантни подправки. Супата е нискокалорична, полезна и ароматна. Необходими продукти: 3-4 големи моркова 1 картоф 1 глава лук 1 резен от глава целина 1 супена лъжица настърган…
Имало едно време малка къщурка в гората, където живеели баба и дядо. Един ден бабата решила да направи сладка питка на своя мъж. Тя замесила тесто, оформила своята питка като човече,сложила му боровинки за очи и череши за копчета и го опекла във фурната. Скоро, замирисало толкова вкусно и жената видяла, че питката е готова. Бабата отворила фурната и с изненада видяла, че човечето оживяло, изскочило от тавата и побягнало през прозореца. То бягало крещейки: – Не ме яжте! Бабата…
В кухнята ми вече се стелят вълшебните ухания на Коледа. Празникът сякаш няма да е същият, ако не наситим очакванията и спомените си с ванилия, какао, канела, джинджифил, портокал, лимон, карамфил… Незабравимите аромати ни потапят в една споделена приказка. Всяка година част от празничната атмосфера у дома е приготвянето на коледни сладки и бисквити за тържествата на децата ми в училище. Домашно приготвените коледни курабийки придават онова специфично усещане и вкус, характерни за Коледа, обогатяващи празничното настроение в най-чаканите дни от…