Когато летните дни станат горещи, няма нищо по-освежаващо от купа домашно приготвена студена супа. Алтернатива на добре познатия ни таратор е доматена студена супа от Испания. Гаспачото е не само вкусно, но и леко, питателно и богато на витамини, което го прави идеален избор за обяд, лека вечеря или предястие през топлите месеци. Приготвя се без термична обработка, което запазва естествения вкус и хранителните качества на зеленчуците. Тази испанска класика съчетава узрели домати, свежи краставици, ароматни чушки, чесън, зехтин и…
Browsing Tag