Browsing Tag

броколи

Основни ястия

Броколи и карфиол със сметана на фурна

Кръстоцветните зеленчуци са популярни в редица рецепти за здравословно хранене и диети за отслабване. Бедни на калории, а същевременно богати на фибри, витамини и минерали. Фибрите играят важна роля в превенция на затлъстяването. Подходящи за консумация в разнообразни варианти, варени, задушени, пържени, печени, мариновани или сервирани в суров вид. Изобилието от витамин С ги прави прекрасен антиоксидант. Също така имат антибактериално действие, спомагат за нормалното функциониране на нервната, храносмилателната, укрепване на имунната система и поддържането на здрави кости. Голяма е…

read more

Основни ястия,Предястия

Клафути с броколи

Лесна и бърза рецепта за лека вечеря или предястие. Може да се приготви като отделни порции или в един общ съд и да се нареже на парченца. Необходими продукти: За две порции ½ глава броколи 50 грама козе сирене/или краве 150 милилитра сметана 100 милилитра прясно мляко 2 яйца 1 чаена лъжичка микс от подправки – риган, мащерка, розмарин 1 супена лъжица бадемово брашно, с връх 1 супена лъжица нишесте 1 супена лъжица бяло брашно Зехтин Сол и черен пипер…

read more