“Винаги съм мислил за коледния сезон, като за време, когато всичко е хубаво; време, в което си способен да си мил, прощаващ, благороден. Единственото време, в дългия календар на годината, когато и мъже, и жени могат да отворят притъпените си сърца и да обичат свободно.“ ― Чарлс Дикенс, „Коледна песен“ Необходими продукти: 200 грама сушени плодове (червени боровинки, ягоди, малини, стафиди, смокини…). Може да се добавят и шоколадови парченца или ядки. 3 супени лъжици Бейлис 250 грама краве масло 250…
Browsing Tag
бисквити
Какво по-хубаво от бисквитки, пълни с шоколад, чаша кафе или мляко и любима книга в летен ден? Вкусни и лесни бисквитки по рецепта, адаптирана от любимия кулинарен канал на моя син. Освен шоколад би могло да се добави и нещо здравословно – червена боровинка, любим вид ядки или семена. Необходими продукти: ½ чаена чаша бяла захар ½ чаена чаша кафява захар, Мускадово Щипка сол ½ чаена чаша разтопено масло, 115 грама 1 яйце 1 ванилия 1 ¼ чаена чаша брашно,…
Любим сладкиш от детството, мил спомен от тетрадките на мама или нежно допълнение към следобедното ни кафе. Както и да го определим, „сладкият салам“ е лесна, класическа рецепта с гарантирано ефектен резултат. Рецептата търпи различни импровизации спрямо вкусовите предпочитания на всеки един от нас. Не се пече и изцяло може да се остави на децата да я приготвят и гордо да зарадват родителите си. Необходими продукти: 220 грама обикновени бисквити 100 грама масло 150 милилитра прясно мляко 100 грама шоколад,…
Хелоуин е забавен празник, особено за децата. От седмица вкъщи обсъждаме страшни костюми, хелоуинско меню и декорация. Къщата ни е потънала в паяжини. Сериозно се изкуших да “пусна” една и върху печката, но всички се съпротивиха, тъй като това означаваше глад.А това е страховитият Мишко! “Пакост или лакомство!” (Trick or Treat!) Приготвих тези здравословни бисквитки с тиква и овесени ядки, във вид на паячета, за да сме готови за предизвикателството на Хелоуин. Необходими продукти: 150 грама пълнозърнесто брашно 100 грама…
Тази рецепта се получи малко като в анекдота за копчето и палтото, в който един човек намерил копче, отишъл при шивача и му казал: „Майсторе, можеш ли да ми пришиеш към това копче едно палто?“. Такава беше и нашата работа. Един ден, с малката ми племенница Дари, решихме да пообиколим тайните пътечки край реката на село и да потърсим къпини. От храст на храст, напълнихме цяла кошничка. На връщане ни срещна съседката, леля Атанаска, която ни покани в двора си…
Черешите са първите плодове, с които ни дарява късната пролет и са сигурен знак, че вече е ред на горещото лято. Свежи, сочни и разхлаждащи, черешите изобилстват в летните десерти. Те са нискокалорични и невероятно полезни за здравето. Черешата е сред най-мощните генератори на младост и красота за кожата и косата. Бонбоните с череши са вкусно и свежо удоволствие в една хапка! Бързи, лесни и непретенциозни за приготвяне. Можем да включим и децата. Необходими продукти: 2 пакета чаени бисквити (х…
Въпреки че е смятан за американски празник, с всяка изминала година Хелоуин се чества във все повече страни по света. В България отбелязването на Хелоуин е сравнително нова традиция, наложена най-вече от децата, за разлика от други държави, в които празникът на вещиците и зомбитата е истинско събитие. Но каква е символиката на този празник? Родното място на Хелоуин е Ирландия. Празникът е пренесен в САЩ от ирландските заселници, малко след откриването на континента. Келтите наричали празника Самхайн и го…
