Аспержите са невероятен деликатес. Обикновено се сервират като гарнитура към месни ястия и риба. Консумират се в суров вид, бланширани, запечени на грил или фурна, в супи, салати, добавка към различни ястия. Пресни аспержи се предлагат на пазара от средата на април до началото на юни. Аспержите са още един пролетен продукт, който можем да включим в менюто си като подходящо средство за възстановяване на организма след зимния период. Вкусните пръчици са богати на растителни влакна и витамини. Аспержите са…
Browsing Tag