Агнешката дроб сарма е едно от традиционните ястия, които се приготвят през пролетта и най-вече пролетните празници като Великден и Гергьовден. В този период от годината агнешкото месо и дреболиите са най-пресни, а семействата се събират около празничната трапеза. В миналото ястието е било символ на домашния уют и уважението към храната, тъй като в българската народна култура се е използвало почти всичко от животното, без разхищение. Това е типичен пример за „zero waste“ кухня много преди терминът да стане…
Browsing Tag
агнешко
Великден е! Христос воскресе! Воистина воскресе! Нека светлината цари в душите ни! Да бъдем по-добри, вярващи в мечтите, благословени, за един по-добър свят! Днес за семейството ми е двоен празник. Честваме рождения ден на татко! Скъпи татко, бъди жив и здрав! Благодарни сме, че животът ни е дарил с човек като теб, безкрайно добър, всеотдаен, обичащ! Незабравими са моментите, когато всички сме заедно, споделяме щастието и малките радости от живота! Обичаме те! Агнешки котлети с букет от билки Необходими продукти:…