Browsing Tag

салата

Пътуване,Салати

Гръцка салата и ваканция в Ситония, Гърция

Ситония е средният от трите ръкава на п-в Халкидики, приютил в сърцето си прекрасни, живописни рибарски селища, в прегръдката на зелени борови гори. Природата щедро e надарила това парче земя. Хармонично съчетание на море, гори и планини. Красиви пейзажи, чудесни крайбрежни алеи и заливи, плажове с фин бял пясък, прозрачно синя вода, спиращи дъха гледки, изкусителни таверни с вкуса на Гърция… Полуостровът е заобиколен от Сингитския и Торонийски залив, а в центъра му са разположени планините Итамос и Драгунтелис. Тук…

read more

Предястия,Салати

Гуакамоле

Гуакамолето е мексикански специалитет, представляващ сос от авокадо, но с по – едра текстура, наподобяваща разядка. Традиционно рецептата се приготвя от смачкано на пюре зряло авокадо със сол. В някои варианти се добавят домати, чесън, лук или лимон. Гуакамолето се е правело от ацтеките още в началото на XVI век. По-късно, испанските завоеватели, първи от европейците, го опитали и внесли в Европа. Основната и доминираща съставка в гуакамолето е авокадото. То има впечатляващ списък от витамини и минерали (над 20),…

read more

Салати

Цветна салата с пъдпъдъчи яйца

Напълно убедени сме, че салатата внася доза витамини в менюто ни, но в допълнение с пъдпъдъчи яйца, полезността нараства значително. Малките, красиви яйчица са истинско съкровище. Те са 3-4 пъти по-малки от кокошите, но са концентрирали в себе си в пъти повече ценни за организма вещества. Те съдържат три пъти повече витамини А и В2, пет пъти повече витамини от група В, три пъти повече кобалт и мед, четири пъти повече калий, желязо и фосфор, както и необходимата за организма…

read more