Browsing Category

Великден

Великден,Основни ястия,Празник

Агнешки котлети на грил

По традиция на Великден и Гергьовден се приготвят ястия с агнешко месо. Котлетите са чудесни за грил или барбекю. Стават изключително крехки, сочни и ароматни. Дори не е необходима рецепта. Подбираме прясно, качествено месо, поръсваме със сол, мащерка или друга предпочитана подправка и слагаме на барбекюто. Обръщаме няколко пъти, без да препичаме месото. И само след 5-7 минути можем да впечатлим гостите си. Весели празници!…

read more

Великден,Тестени изделия

Христос Воскресе!

Отново е Великден, отново сме с любимите си хора, споделяйки най-светлите празници в годината! Палим свещ, благодарим, отправяйки молитва за здраве и благоденствие. Уханието на прясно изпечен козунак изпълва домовете ни. Подреждаме богата, красива трапеза с вкусни ястия и пъстри великденски яйца. Козунаците се месят в Страстната събота. Поверието гласи козунакът да не се реже, а да се чупи, защото според древни вярвания, хлябът има душа. Тази година освен традиционният козунак приготвихме нова рецепта. Усукан козунак Необходими продукти: 350 грама…

read more

Великден,Салати

Великденска салата

Великденските празници са прекрасен повод да съберем цялото семейство около трапезата, да приготвим богато меню с традиционни ястия, да се радваме на щастието, че всички сме заедно. Това е времето когато пролетта започва да ни дарява със здравословни, пълни с витамини зелено листни зеленчуци. Свежата зелена салата е чудесно допълнение към печеното агнешко на Великден. Може би всяко семейство има своя собствена вариация, но традиционната великденска салата се приготвя от маруля, пресен лук, репичка, магданоз и разбира се яйце. Истинска…

read more

Великден,Тестени изделия

Светъл Великден и козунак с ром

Христос Воскресе! Да приготвиш вкусен козунак никак не е трудно. Необходими са само желание, качествени продукти и малко търпение. Ароматът на прясно изпечен козунак придава допълнително настроение и емоция към празника. Винаги съм смятала, че удоволствието от празника започва още с неговата подготовка. Да украсим домовете си, да подберем рецепти за празничната трапеза, да осигурим продуктите, да зарадваме любимите си хора, да споделим щастливите моменти. Духът и традицията на всеки празник е вътре в нас, в нашето отношение към него…

read more

Великден,Празник,Тестени изделия

Христос Воскресе!

Христос Воскресе! Светли Великденски празници! Тази година, освен традиционния козунак, за празника приготвихме козунак с шоколад и канела. Много ароматен и вкусен! Козунак с шоколад Необходими продукти: 1 кг брашно 300 мл прясно мляко 30 грама мая 5 яйца 1 чаена чаша захар 125 грама масло ½ чаена лъжичка сол 1 пакетче захар с аромат на лимон на Dr. Oetker 2 ванилии Кората на ½ лайм За пълнежа: 300 грама течен шоколад 1 пакетче канелена захар на Dr. Oetker За…

read more

Великден,Основни ястия

Агнешки котлети с букет от билки

Великден е! Христос воскресе! Воистина воскресе! Нека светлината цари в душите ни! Да бъдем по-добри, вярващи в мечтите, благословени, за един по-добър свят! Днес за семейството ми е двоен празник. Честваме рождения ден на татко! Скъпи татко, бъди жив и здрав! Благодарни сме, че животът ни е дарил с човек като теб, безкрайно добър, всеотдаен, обичащ! Незабравими са моментите, когато всички сме заедно, споделяме щастието и малките радости от живота! Обичаме те! Агнешки котлети с букет от билки Необходими продукти:…

read more

Великден,Празник,Сладки изкушения,Тестени изделия

Великденски козунаци

Великден е най-светлият православен празник. Възкресение Христово! Вяра в доброто, в новото начало, в един по-хубав свят. Свързваме го с боядисани в пъстри цветове яйца, уханието на домашно приготвен козунак, вкусното агнешко печено. Според легендата, когато Исус Христос бил разпнат на кръста, враговете му го замеряли със „запъртъци“- неизлюпени развалени яйца. Но щом те се докоснели до тялото му, се превръщали в здрави, хубави, червени яйца. Друга легенда пък разказва, че когато разпънали Христос на кръст, една кокошка дошла и…

read more

Великден,Работилничка

Весели Великденски зайчета

Наближава един от най-хубавите християнски празници – Великден. Пролетното настроение вече ни е обзело и заедно с пробуждащата се природата се чувстваме заредени от слънчевите лъчи, уханието и аромата на цветя във въздуха и песните на птиците. Изпълнени сме с енергия и ентусиазъм. Този ентусиазъм го материализираме чрез украсата на дома с мотиви, символи и специфични цветове за Великден. От известно време в училище кипи приготовление за празничния Великденски базар. Синът ми е във втори клас и изучава дисциплината „Предприемачество…

read more