Предястия

Мариновано сирене в зехтин с билки

Чудесно допълнение към салати, паста, препечена филийка!

Необходими продукти:

Продуктите нямат точни мерки и количества, тъй като зависят от буркана който се избрали, за да мариновате сиренето.

Сирене – подберете твърдо сирене, според вашия вкус (козе, овче, краве). Аз използвах козе сирене.

Зехтин

Подправки – розмарин, мащерка, риган, босилек, чубрица. Сиренето е много по-ароматно, ако се използват пресни подправки.

Сушени домати

Червен пипер

Черен пипер на зърна

Може да добавите и други ваши любими подправки, както и люта чушка, ако обичате пикантно, маслини, чесън, каперси и т.н.

Начин на приготвяне:

Сиренето се нарязва на кубчета. В буркан с плътно затваряне се подрежда ред сирене, ред подправки. Накрая се залива със зехтин. Бурканът се затваря добре и се обръща няколко пъти, за да се смесят подправките. Оставя се в хладилник за 2-3 дни. Така сиренето ще поеме всички аромати. Овкусеният зехтин пък, може да използвате за приготвяне на дресинг за салати.

Мариновано сирене 1

Мариновано сирене 2

Мариновано сирене 5

Мариновано сирене

Previous Story
Next Story

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com