Коледа,Сладки изкушения

Напукани какаови сладки

Лесна и много ефектна рецепта за наситено какаови сладки, която можем да включим към списъка с коледните сладкарски изкушения. Сладките са твърди и хрупкави отвън , но с мека вътрешност, топящи се в устата, с изразен шоколадов вкус.

Страхотни!

Необходими продукти (за около 30 броя):

1 чаена чаша брашно

1 чаена лъжичка бакпулвер

2 щипки сол

½ чаена чаша неподсладено какао

1 ванилия

2 яйца

¼ чаша олио

70 грама захар

¼ чаена чаша пудра захар за овалване

Начин на приготвяне:

Първо се смесват сухите съставки, като се пресява брашното, добавят се бакпулвера, солта, какаото и ванилията. В отделен съд се разбиват яйцата със захарта. Добавя се олиото и отново се разбърква. Към така получената смес поетапно се прибавят сухите съставки като се замесва тесто, което е лепкаво. Тестото се покрива с фолио за свежо съхранение и се оставя да престои в хладилник за около 3-4 часа.

След като тестото вече е стегнало, се изважда и с мокри ръце се оформят топчета, с големината на орех. Овалват се обилно в пресята пудра захар. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в предварително загрята на 1800С фурна, за около 10-12 минути. Готовите сладки се охлаждат върху решетка. След като напълно са изстинали се прибират в кутия с плътно затваряне. Така сладките могат да издържат дълго време.

С вкус на празник!

Previous Story
Next Story

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com